Juba mitu nädalat
Esimene kord, kui peale pikka vaheaega tegin, oli maitse väga hea, aga konsistents oli veidi vale
Teine kord oli konsistents parem, aga maitse polnud enam nii hea, kolmas kord tuli vist päris ehtsa sõira moodi
Igatahes soojalt maitses tänane sõir hästi ja vormi ka võttis nagu ma soovisin
Ostan tihti koorikaaslase käest kodu kohupiima ja ühel õhtul, kui oma isapoolse tädiga telefonis vestlesin, rääkisimegi sõirast
Ta rääkis, et tal vanainimesel seedimine kehva, aga vot sõira, mis ta ise teeb, saab ta süüa
Ma ei mäletanudki enam, kuidas seda tehakse, sest polnud ammu teinud ja kuidas vanaema seda tegi, oli kuidagi ähmaselt meeles
Tekkiski siis mõte, et teen ka sõira sellest heast kodu kohupiimast ja kodu kana munadest
Tädi õpetuse järgi tegingi esimese portstu
Ammu juba mõtlesin, et võiks ka teha, näoraamatus üks sõber muudkui kirjutab, et jälle tegi sõira ja jube maitsev oli jne
Vesistasin suud ta jutu peale alati;)
Aga teoks see mõte polnud veel saanud
Tütreke, kui eelmine kord koolist kodus käis, saigi kaasa esimese portsu kausikese ja mõnules siis ühikas seda omaette limpsides
Võtttis aga noa otsaga, pistis suhu ja mõtles, et oh kui hea
Ei tea, kas see maitse oli omane ja kodune ja ja midagi veel, aga rõõmustas ta täna tõeliselt mu sõira tegu mööda minnes silmates, et saab jälle kaasa seda HEAD võtta, kui homme kooli tagasi sõidab
Kui leivateo ka ükskord uuesti ette võtan ja õnnestuma hakkab, siis võin oma kokkamise oskustega täitsa rahul olla;)
Sügav sügis vahib akendest sisse, pliidi all praksuvad puud..
Mõnus rammestus kolib kontidesse, võtan raamatu ja poen teki alla
Ilusat nädalavahetust kõigile!!!
No comments:
Post a Comment